Miam miam un clafoutis aux pommes!

Pour la semaine 24 du Projet 52-2019 de Du Côté de Chez Ma’,  le thème est « Repos« . Cela me fait penser à l’une des étapes indispensable de ma recette de clafoutis aux pommes, lorsque je fais reposer la pâte. Sans repos, la levure ne pourra pas bien faire gonfler la pâte. Un bon repos gourmand!

Pour la recette, voici la liste des ingrédients: 3 œufs, 6 cuillères à soupe de sucre en poudre, 6 cuillères à soupe bien pleines de farine, 6 cuillères à soupe de lait, un sachet de levure, une pincée de sel, 4 grosses pommes et un peu de beurre pour le moule. Je mélange le tout après avoir monté les blancs en neige. Pendant que je laisse reposer la pâte, je coupe en petits morceaux les pommes. Je les mélange délicatement à la pâte. Puis dans un moule beurré et fariné, je verse le tout.

Vient ensuite le temps de la cuisson du gâteau (180 degrés pendant environ 45 minutes). Mais il faudra encore attendre un peu qu’il refroidisse pour le déguster. Heureusement il peut se manger un peu tiède. Miam miam!

7 Comments

  1. isabelle

    Merci pour la recette ! j’adore ce gâteau ! miam !

  2. Photonanie

    Ah oui ça fait envie: un peu de repos, un café et une part de clafoutis aux pommes, hmmmm, elle est pas belle la vie? 🙂

  3. Patricia

    Moi aujourd’hui c’était clafoutis à l’ananas frais ! Il ne s’est pas reposé très longtemps car il a été vite englouti ! Bonne fin de soirée !

  4. miss gleni

    Merci pour cette recette ;
    bon dimanche – Nicole

  5. Sév

    Bon appétit !!
    Bises et belle soirée 🙂

  6. soene

    Moi, je suis folle des clafoutis à n’importe quels fruits !
    Et celui-ci on peut le faire toute l’année 😆
    Bises d’O.

    • Jojo

      Moui, même si la saison des clafoutis aux cerises vient de commencer 🙂

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