{"id":10917,"date":"2020-05-03T20:34:08","date_gmt":"2020-05-03T18:34:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jojoenherbe.com\/?p=10917"},"modified":"2020-05-03T20:34:08","modified_gmt":"2020-05-03T18:34:08","slug":"miam-miam-de-la-mousse-au-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.jojoenherbe.com\/index.php\/2020\/05\/03\/miam-miam-de-la-mousse-au-chocolat\/","title":{"rendered":"Miam miam de la mousse au chocolat!"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><em>En cette p\u00e9riode de confinement, nous prenons le temps de faire des desserts et des go\u00fbters maison, comme par exemple des g\u00e2teaux au yaourts, des cookies, des muffins ou bien encore des mousses au chocolat. <\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Pour la recette, voici les ingr\u00e9dients que j&rsquo;ai ajust\u00e9s d&rsquo;une recette de charlotte au chocolat de mon enfance: 4 \u0153ufs, 60 grammes de sucre en poudre, 50 grammes de beurre mou, 120 grammes de chocolat et une pinc\u00e9e de sel. Il est bien s\u00fbr possible de rajouter plus de chocolat! <\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Je commence par s\u00e9parer les blancs des jaunes. Puis je m\u00e9lange les jaunes d\u2019\u0153uf avec le sucre un petit moment. Puis \u00e0 part, je m\u00e9lange le beurre ramolli et le chocolat fondu. Pendant que ce dernier m\u00e9lange refroidit, je monte les blancs en neige avec une pinc\u00e9e de sel. Je v\u00e9rifie ensuite que le chocolat et le beurre soient froids, ou \u00e0 peine ti\u00e8de. Je les rajoute au m\u00e9lange de jaunes d\u2019\u0153uf sucr\u00e9s. Puis j&rsquo;int\u00e8gre d\u00e9licatement et lentement, petit \u00e0 petit, les blancs. Une fois le tout bien lisse, je le dispose dans plusieurs ramequins. Maintenant, il faut attendre plusieurs heures (de pr\u00e9f\u00e9rence toute une nuit) pour pouvoir d\u00e9guster la mousse au chocolat! Miam Miam!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En cette p\u00e9riode de confinement, nous prenons le temps de faire des desserts et des go\u00fbters maison, comme par exemple des g\u00e2teaux au yaourts, des cookies, des muffins ou bien encore des mousses au chocolat. Pour la recette, voici les ingr\u00e9dients que j&rsquo;ai ajust\u00e9s d&rsquo;une recette de charlotte au chocolat de mon enfance: 4 \u0153ufs, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10914,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[525,1501,1502,398],"class_list":["post-10917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mini-toque","tag-chocolat","tag-dessert","tag-mousse-au-chocolat","tag-recettes","post-preview"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.jojoenherbe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.jojoenherbe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.jojoenherbe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jojoenherbe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jojoenherbe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10917"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.jojoenherbe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10917\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jojoenherbe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10914"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.jojoenherbe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jojoenherbe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jojoenherbe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}